[ 2008-10-07 11:21:53 ]

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南京：芦蒿炒香干

苏州：葱烤鲫鱼

无锡：肉骨头

扬州：清炖蟹粉狮子头

南通：天下第一鲜

徐州：sha汤有一道用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤，味道极鲜，每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团，以至于汤成了名副其实的粥。

高邮：香酥麻鸭

台北：鸳鸯火锅

台南：炒鳝鱼

香港：烧腊

哈尔滨：得莫利炖活鱼

大连：咸鱼饼子

梅州：客家酿豆腐

齐齐哈尔：杀猪菜

延安：羊腥汤

西安：凉拌驴肉

湘潭：毛家红烧肉

广州：老火靓汤

长春：地三鲜

开封：芝麻翅中翅

洛阳：连汤肉片

安阳：扣碗酥肉

北京：水煮鱼

珠海：黄骨鱼

厦门：水煮活鱼

龙岩：酒醉河田鸡

宜宾：黄辣丁鱼火锅

海口：砂窝文昌鸡

三亚：红咖哩金瓜加积鸭

南昌：藜蒿炒腊肉

赣州：赣南小炒鱼

萍乡：辣子炒薰肉

安顺：炒饵块

吉安：井冈山烟笋烧肉

银川：雪花羊肉

柳州：螺丝粉

泸州：鱼头火锅

.泉州：姜母鸭

彭州：九尺板鸭

南阳：镇平道口烧鸡

邵阳：爆炒猪血丸子

天水：天水杂烩

周庄：万三蹄

乌鲁木齐：手抓羊肉

喀什：馕坑肉

.大同：烩菜

秦皇岛：清蒸海鲜

肇庆：裹蒸

上海：炒鳝糊

杭州：老鸭煲

绍兴：霉干菜烧肉

宁波：雪菜笋丝汤

金华：兔头煲

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