大家猜猜,这是什么呢?
等会再告诉大家。
在磁器口文化村附近,我看到有一家卖棉花糖的。
有个大叔在这里卖棉花糖,不过珊珊今天要介绍的,并不单单是那棉花糖,还有这位大叔在这里嚷嚷的那句:不要慌,不要忙,这里有高科技的棉花糖。
就看看这5快钱的棉花糖有多高科技
大叔就是用红颜色的糖做了个芯以后。
再用白色的糖做了个外围,这就是“高科技”的棉花糖了!
经过5354的仔细观察,大叔用的是交流电动棉花糖机,采用液化气加热。首先把砂糖放入中间的网状漏斗容器内,糖经加热后就溶化成糖浆,同时棉花糖机的承转盘高速转动,熔化的糖在离心力的作用下由网状漏斗容器细孔喷射出来,遇到空气就成为一丝一丝的絮状固体,这时只要拿一根竹签将糖丝黏起来,就成了一枝既蓬松又好吃的棉花糖了。
为什么这棉花糖做出来是五颜六色的?其实就是用了经着色的砂糖。